Friteze za kamione s hranom
Glavne karakteristike
Kupovina kamiona s opremljenom kuhinjom je najskuplji i najzahtjevniji dio pokretanja posla s kamionima za hranu. Morat ćete pronaći proizvođača kamiona za hranu kojem vjerujete, uspostaviti jasnu komunikaciju i prilagoditi svoj kamion za hranu kako bi zadovoljio i vaše lične potrebe i regionalne zahtjeve. Kako bismo kupovinu kamiona za hranu učinili manje zastrašujućom, kreirali smo sveobuhvatan vodič za proces kupovine i personalizacije kamiona za hranu. Objasnit ćemo prosječne troškove kamiona za hranu i pomoći vam da utvrdite da li je novi, polovni ili iznajmljeni kamion za hranu pravi za vas.
Kupovina novog kamiona s hranom
Ako imate novca, kupovina novog kamiona za hranu je vrijedna investicija koja će vam pomoći da izbjegnete skupe popravke u budućnosti.
1. Prilagođeno vašim potrebama
2. Nema habanja ili neotkrivenih oštećenja
3. Smanjuje rizik skupih kvarova i većih popravki
4. Obično imaju odlične garancije
5. Svjež, čist i uglađen izgled
Kako prilagoditi kamion s hranom
Kuhar peče meso od cheesesteaka na avantco ploči za kuhanje
Glavni odlučujući faktor u načinu na koji biste trebali rasporediti svoj kamion s hranom je kuhinja koju nudite. Iako su najčešći artikli u kamionima s hranom ravni roštilji, friteze na radnoj površini, grijači hrane, hladnjaci i zamrzivači, svaki kamion će se razlikovati. Na primjer, kamion s hranom specijaliziran za pizzu treba peć za pizzu i eventualno dodatni generator ili spremnik propana, dok kamion s kafom ima koristi od dodatne zalihe tople vode. Također, dok prilagođavate svoj kamion s hranom svom jelovniku, pobrinite se da vaš raspored osigurava dovoljno prostora za ostale dijelove osnovne opreme kamiona s hranom.
Interne konfiguracije
1. Radne klupe:
Prilagođena veličina, širina, dubina i visina pulta su dostupne za prilagođavanje vašim potrebama.
2. Podne obloge:
Neklizajući pod (aluminijum) sa odvodom, jednostavan za čišćenje.
3. Voda ponori:
Mogu biti jednostruki, dvostruki i trostruki umivaonici za vodu kako bi se prilagodili različitim zahtjevima ili propisima.
4. Električna slavina:
Standardna instant slavina za toplu vodu; bojler standarda EU 220V ili standarda SAD 110V
5. Unutrašnji prostor
2 ~ 4 metra odgovara za 2-3 osobe; 5 ~ 6 metara odgovara za 4 ~ 6 osoba; 7 ~ 8 metara odgovara za 6 ~ 8 osoba.
6. Kontrolni prekidač:
Dostupna je jednofazna i trofazna struja, prema potrebi.
7. Utičnice:
Mogu biti britanske utičnice, evropske utičnice, američke utičnice i univerzalne utičnice.
8. Podni odvod:
Unutar kamiona s hranom, odvod u podu se nalazi blizu sudopera kako bi se olakšalo odvođenje vode.




Model | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Prilagođeno |
Dužina | 400 cm | 450 cm | 500 cm | 580 cm | 700 cm | 800 cm | 900 cm | prilagođeno |
13,1 stopa | 14,8 stopa | 16,4 stope | 19 stopa | 23 stope | 26,2 stope | 29,5 stopa | prilagođeno | |
Širina | 210 cm | |||||||
6,89 stopa | ||||||||
Visina | 235 cm ili prilagođeno | |||||||
7,7 stopa ili prilagođeno | ||||||||
Težina | 1200 kg | 1300 kg | 1400 kg | 1480 kg | 1700 kg | 1800 kg | 1900 kg | prilagođeno |
Napomena: Za dužine kraće od 700 cm (23 stope) koristimo 2 osovine, a duže od 700 cm (23 stope) koristimo 3 osovine. |