Friteze za kamione s hranom
Glavne karakteristike
Kupovina kamiona opremljenog kuhinjom najskuplji je i dugotrajniji dio pokretanja poslovanja kamiona s hranom.Morat ćete pronaći proizvođača kamiona s hranom kojem vjerujete, uspostaviti jasnu komunikaciju i prilagoditi svoj kamion s hranom kako bi zadovoljio i vaše lične potrebe i regionalne zahtjeve.Kako bi kupovina kamiona s hranom bila manje zastrašujuća, napravili smo sveobuhvatan vodič za proces kupovine i personalizacije kamiona s hranom.Objasnit ćemo prosječne troškove kamiona za hranu i pomoći vam da odredite da li je novi, polovni ili iznajmljeni kamion za hranu pravi za vas.
Kupovina novog kamiona za hranu
Ako imate novca, kupovina novog kamiona za hranu je isplativa investicija koja će vam pomoći da izbjegnete skupe popravke u nastavku.
1.Prilagođeno vašim potrebama
2. Bez habanja ili neotkrivenih oštećenja
3.Smanjuje rizik od skupih kvarova i velikih popravki
4. Obično imaju velike garancije
5.Svježi, čisti i uglađeni izgled
Kako prilagoditi kamion za hranu
kuhar peče meso cheeseteak-a na avantco radnoj ploči
Glavni odlučujući faktor u tome kako treba da postavite svoj kamion za hranu je kuhinja koju nudite.Dok su najčešći proizvodi u kamionima za hranu ravni roštilji, friteze, grijači hrane, frižideri i zamrzivači, svaki kamion će se razlikovati.Na primjer, kamion za hranu specijaliziran za pizzu treba pećnicu za pizzu i eventualno dodatni generator ili rezervoar za propan, dok kamion za kafu ima koristi od dodatne zalihe tople vode.Također, dok prilagođavate svoj kamion s hranom svom jelovniku, pobrinite se da vaš raspored pruža dovoljno prostora za druge dijelove osnovne opreme kamiona za hranu.
Interne konfiguracije
1. Radni stolovi:
Prilagođena veličina, širina, dubina i visina brojača su dostupne za prilagođavanje vašim potrebama.
2. Podovi:
Neklizajući pod (aluminij) sa odvodom, lak za čišćenje.
3. Sudoperi:
Mogu biti jednostruki, dvostruki i tri sudopere za različite zahtjeve ili propise.
4. Električna slavina:
Standardna Instant slavina za toplu vodu;220V EU standard ili američki standard 110V bojler
5. Unutrašnji prostor
2 ~ 4 metra odijelo za 2-3 osobe;5 ~ 6 metara odijelo za 4 ~ 6 osoba;Odijelo od 7 ~ 8 metara za 6 ~ 8 osoba.
6. Kontrolni prekidač:
Monofazna i trofazna struja je dostupna, po potrebi.
7. Utičnice:
Mogu biti britanske utičnice, evropske utičnice, američke utičnice i univerzalne utičnice.
8. Podni odvod:
Unutar kamiona za hranu, podni odvod se nalazi u blizini sudopera kako bi se olakšala drenaža vode.
Model | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Prilagođeno |
Dužina | 400cm | 450cm | 500cm | 580cm | 700cm | 800cm | 900cm | prilagođeno |
13.1ft | 14.8ft | 16.4ft | 19ft | 23ft | 26.2ft | 29.5ft | prilagođeno | |
Širina | 210cm | |||||||
6.89ft | ||||||||
Visina | 235 cm ili prilagođeno | |||||||
7,7 stopa ili prilagođeno | ||||||||
Težina | 1200kg | 1300kg | 1400kg | 1480kg | 1700kg | 1800kg | 1900kg | prilagođeno |
Napomena: kraće od 700 cm (23 stope), koristimo 2 osovine, duže od 700 cm (23 stope) koristimo 3 osovine. |