Proizvodna linija za pravljenje kolača velikog kapaciteta W-XINJINGYAO

Kratak opis:

1. Ovaj mehanički uređaj sastoji se od pet osnovnih komponenti: uređaja za miješanje tijesta, sklopa peći, modula za punjenje, segmenta za hlađenje i elementa za sterilizaciju.

2. Zahvaljujući jedinstvenim prednostima poput potpune automatizacije, visokog proizvodnog učinka, minimalne potrebe za radnom snagom, smanjenog ručnog kontakta s proizvodima i produženog roka trajanja proizvoda, ova potpuno automatska linija za izradu kolača izuzetno je popularna u radionicama za preradu hrane.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Opis proizvoda

1. Naša potpuno automatska linija za proizvodnju kolača razvijena je ugradnjom napredne evropske tehnologije opreme i prilagođavanjem specifičnim uslovima svake proizvodne radionice. Ovaj integrisani sistem kombinuje električne, optičke i mehaničke tehnologije kako bi se osigurao nesmetan i ujednačen rad.

2. Sistem se sastoji od pet glavnih komponenti: modula za pripremu tijesta, opreme za pečenje, modula za punjenje, komponente za hlađenje i dijela za sterilizaciju. (Ove komponente se također mogu sastaviti u poluautomatske konfiguracije ili proizvodne linije visokog prinosa.) Tunelske peći nude više izbora, uključujući električne, dizel, plinske i varijante na termalno ulje.

Primjena

1. Ova multifunkcionalna proizvodna linija upravlja cijelim proizvodnim procesom, od miješanja tijesta pa sve do konačnog pakovanja.

2. Uključuje sve ključne korake obrade, kao što su oblikovanje, ekstruzija, pečenje, punjenje, valjanje, rezanje i postupci sterilizacije.

3. Prilikom izrade različitih vrsta kolača, proizvodna linija pokazuje veliku fleksibilnost: samo zamjenom kalupa omogućava se proizvodnja punjenih kolača od žumanaca, kolača od papirnih korpica i kriški s različitim uzorcima.

4. Pametna oprema za punjenje opremljena je funkcijom detekcije - ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje će automatski prestati s radom. Ovo ne samo da sprječava rasipanje materijala, već i smanjuje potrebu za čišćenjem.

Karakteristike

1. Proizvodna linija, kojom upravlja računarski kontrolisani sistem za konverziju frekvencije, omogućava precizno podešavanje parametara i jednostavan rad. Tunelska peć je opremljena sa šest temperaturnih zona (pokrivaju prednju, srednju, zadnju, gornju i donju poziciju) zajedno sa cirkulacijom vrućeg zraka. Ove zone su regulisane proporcionalnim motorima i leptirastim ventilima kako bi se osigurala ravnomjerna difuzija toplote, što pečene kolače čini mekim i ujednačeno zlatnožute boje.

2. Osim toga, minimizirani ručni kontakt s proizvodima i element za sterilizaciju produžuju rok trajanja proizvoda, a istovremeno ispunjavaju standarde sigurnosti hrane. Potkrijepljen personaliziranim rješenjima i pouzdanom postprodajnom podrškom, ovaj sistem je široko priznat na tržištu opreme za pekare.

Prednost

Brzo, ravnomjerno miješanje sastojaka; konzistentna tekstura kaše. * Infuzija zraka od muškatnog tijesta: Efikasna aeracija za stabilan rast; nježna struktura, odličan okus. * Nerđajući čelik prehrambene kvalitete: Siguran, izdržljiv, otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje. * Ekran osjetljiv na dodir: Jednostavno rukovanje, precizna kontrola; pohranjuje recepte za svestranost. * Ušteda rada: Koristi jedan operater; pojednostavljen proces od miješanja do hranjenja.

Da biste nas kontaktirali, molimo kliknite ovdje