Precizna profesionalna proizvodna linija za izradu kolača Z-XINJINGYAO
Opis proizvoda
1. Ovaj mehanički sklop sastoji se od pet ključnih komponenti: uređaja za miješanje tijesta, sistema peći, modula za punjenje, jedinice za hlađenje i dijela za sterilizaciju.
2. Zahvaljujući jedinstvenim prednostima poput potpune automatizacije, visokog proizvodnog kapaciteta, minimalnih potreba za radnom snagom, smanjenog ručnog kontakta s proizvodima i produženog roka trajanja proizvoda, ova potpuno automatska linija za proizvodnju kolača izuzetno je popularna u radionicama za preradu hrane.
Primjena
1. Ova multifunkcionalna proizvodna linija upravlja cijelim proizvodnim procesom, od miješanja tijesta pa sve do konačnog pakovanja.
2. Uključuje sve ključne korake obrade, kao što su oblikovanje, ekstruzija, pečenje, punjenje, valjanje, rezanje i postupci sterilizacije.
3. Prilikom izrade različitih vrsta kolača, proizvodna linija pokazuje veliku fleksibilnost: samo zamjenom kalupa omogućava se proizvodnja punjenih kolača od žumanaca, kolača od papirnih korpica i kriški s različitim uzorcima.
4. Pametna oprema za punjenje opremljena je funkcijom detekcije - ako na transportnoj traci nema kolača, igla za punjenje će automatski prestati s radom. Ovo ne samo da sprječava rasipanje materijala, već i smanjuje potrebu za čišćenjem.
Karakteristike
1. Proizvodna linija, kojom upravlja računarski kontrolisani sistem za konverziju frekvencije, omogućava precizno podešavanje parametara i jednostavan rad. Tunelska peć je opremljena sa šest temperaturnih zona (pokrivaju prednju, srednju, zadnju, gornju i donju poziciju) zajedno sa cirkulacijom vrućeg zraka. Ove zone kontrolišu proporcionalni motori i leptirasti ventili kako bi se osigurala ravnomjerna difuzija toplote, što pečene kolače čini mekim i ujednačeno zlatnožute boje.
2. Osim toga, minimizirani ručni kontakt s proizvodima i dio za sterilizaciju produžuju rok trajanja proizvoda, a istovremeno su u skladu sa standardima sigurnosti hrane. Podržan personaliziranim rješenjima i pouzdanom postprodajnom uslugom, ovaj sistem je široko hvaljen na tržištu opreme za pekare.
Prednost
Brzo i ravnomjerno miješanje sastojaka osigurava konzistentnu teksturu kaše. * Infuzija zraka u muzgovom prahu: Efikasna aeracija podržava stabilan rast, stvarajući nježnu strukturu i odličan okus. * Nerđajući čelik prehrambene kvalitete: Pruža sigurnost, izdržljivost, otpornost na koroziju i jednostavno čišćenje. * Ekran osjetljiv na dodir: Omogućava jednostavno rukovanje i preciznu kontrolu, pohranjujući recepte radi svestrane upotrebe. * Ušteda rada: Omogućava upotrebu od strane jednog operatera, s pojednostavljenim procesom miješanja do hranjenja.
Detaljni prikaz
